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Poste d'extras de cuisine

Date de parution : 22/04/2020

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Chefs de partie, vos principales missions seront de :

  • Réaliser des recettes à partir des fiches techniques
  • Assurer la mise en place
  • Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...)

- Contrôler l'état des lieux et du matériel - rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine

- participer au nettoyage - vous êtes responsable de la propreté de votre poste de travail

  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes Haccp tant en matière de production que de réception et de stockage

Profil

Vous êtes habile de vos mains, vous êtes créatif et avez le sens du travail bien fait ? Vous êtes peut-être le Commis de cuisine que nous recherchons.


Localisation

ROUTE DE MAYENNE MEZANGERS

Rémunération

Selon profil
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ANNUAL CLOSURE

From February 17 to March 01, 2020 inclusive

 From 21 to 27 December 2020 inclusive

Logo ∞ Hotel Mayenne Pays de la Loire | Relais du Gué de Selle

MEZANGERS 53600 34 Les Pêcheries | relaisduguedeselle@wanadoo.fr | +33(0)2 43 91 20 00